Europas enda kaffeodling finns på Gran Canaria

Nyskördade kaffebönor på Gran Canaria. Foto: Bengt Björnekärr

Nyskördade kaffebönor på Gran Canaria.
Foto: Bengt Björnekärr

UTFLYKTER: Vill man njuta av en nyproducerad kopp arabiskt kaffe – framställt i Europa – får man åka hit till Gran Canaria. I Agaete-dalen, på öns nord västra sida, ligger kontinentens enda kaffeodlingar. För att lyckas med odlingen handlar det om jordmån, sol och värme, som krävs för att odla plantan till den ädla drycken.

 Text & Foto: Bengt Björnekärr.

”La Laja” är en finca (kanarisk bondgård) , som i 200 år varit i samma familj, vårdar kaffeplantor och många exotiska medicinalväxter och frukter.

På Gran Canaria finns Europas enda odling av arabiskt kaffe, Foto: Bengt Björnekärr

På Gran Canaria finns Europas enda odling av arabiskt kaffe.
Foto: Bengt Björnekärr

Kaffet skördas i maj-juni och är nu i slutberedning efter torkning, skalning, rostning och malning.

Vill man köpa med sig av det nyproducerade kaffet får man betala 15 euro för 250 gram –

malet eller som bönor för egen malning.

Andra färska produkter man gärna köper på

”La Laja” är deras söta, stora och kärnfria apelsiner, men då får man vänta till december när det är säsong för citrusfrukterna.

 

Apelsinerna marknadsförs i Las Palmas av varuhuset El Corte Inglés.

På Gran Canaria odlas många fina viner. Foto: Bengt Björnekärr

På Gran Canaria odlas många fina viner.
Foto: Bengt Björnekärr

VIN AV HÖG KVALITET

Just nu är det även bråda dagar för vinproduktionen, som genom åren har kommit att nå drycker – vita som röda – av en mycket hög kvalitet och är eftertraktade. Det är inga större volymer som produceras. I år räknar man med att det blir ca. 40 000 liter.

Fysikgeniet Stephen Hawkings är flitig besökare på gården "La Caja" på Gran Canaria. Foto: Bengt Björnekärr

Fysikgeniet Stephen Hawkings är flitig besökare på gården ”La Caja” på Gran Canaria.
Foto: Bengt Björnekärr

För att bekanta sig med produktionen av fincans olika produkter kan man få en visning runt anläggningen och som avslutning sitta ner och provsmaka vinerna tillsammans med en ostbricka, bröd och därpå en kopp nykokt kaffe från Europas enda kaffeplantage.

Finca ”La Laja” är inte lätt att hitta fram till, men fysikgeniet Stephen Hawking besöker stället varje gång han är på Gran Canaria, berättar vår guide under besöket – Oli – som själv betecknar sig som ”trabajadora”. Hon är inte medlem i familjen Lugo.

Text & Foto: Bengt Björnekärr

För att bekanta sig med produktionen av fincans olika produkter kan man få en visning runt anläggningen och som avslutning sitta ner och provsmaka vinerna tillsammans med en ostbricka, bröd och därpå en kopp nykokt kaffe från Europas enda kaffeplantage. Foto: Bengt Björnekärr

För att bekanta sig med produktionen av fincans olika produkter kan man få en visning runt anläggningen och som avslutning sitta ner och provsmaka vinerna tillsammans med en ostbricka, bröd och därpå en kopp nykokt kaffe från Europas enda kaffeplantage.
Foto: Bengt Björnekärr

 

 


Kommentera

%d bloggare gillar detta: