Den största marknaden är hotell- och restaurangbranschen.
Vinproduktionen på Kanarieöarna utförs i stor utsträckning utan användning av kemikalier och i liten skala med mycket manuell hantering. Några av druvorna finns bara på Kanarieöarna.
På Kanarieöarna finns elva olika ursprungsområden (DOP) liksom DOP Gran Canaria, etc.
Vinproducentföreningen AVIBO arbetar för att samla alla tillverkare för att möta framtidsutmaningarna, i linje med vad som har gjorts för bananproduktion och turism.
Idag har AVIBO tillverkare som står för 80 procent av den ursprungsmärkta vinproduktionen på Kanarieöarna, och alla elva DOP-områdena är anslutna till föreningen. AVIBO är det verkställande organet för DOP Islas Canarias.
Läs också
Ny guide för 33 vingårder på Gran Canaria
DOP Islas Canarias. Foto: Canary Wines